Акция «Блокадный хлеб Ленинграда»

23 января в стенах ДК «30 лет ВЛКСМ» прошла акция «Блокадный хлеб Ленинграда».
27 января 1944 года – это дата полного снятия немецко-фашистской блокады с Ленинграда.
С каждым днем в городе таяли запасы продовольствия. Были сокращены нормы. Рабочие получали в день хлеба по 250 грамм, а служащие и дети по 125 грамм. Муки в этом хлебе почти не было, его выпекали из отраслей, мякоти, целлюлозы. Хлеб был почти единственным питанием ленинградцев.
Блокадный хлеб – это пищевая целлюлоза 10 %, жмых – 10 %, обойная пыль – 2 %, выбойки из мешков – 2 %, хвоя – 1 %, ржаная обойная мука – 75 %. При выпечке этого хлеба формы для выпечки смазывали соляровым маслом (другого не было).
Каждому предлагали взять кусочек хлеба, символизирующий тот блокадный кусочек хлеба весом 125 грамм, и просто помянуть погибших в Ленинграде в годы блокады.
Затем был показан художественный фильм о блокадном Ленинграде.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *